Інфраструктура осетрового комплексу «Акватир» та повний цикл виробництва чорної ікри

Як влаштований осетровий комплекс «Акватир» з висоти пташиного польоту та всередині стерильного ікорного цеху? За 2,5 хвилини дивимося детальну карту всіх виробничих ділянок (інкубація, маточне стадо, зимівля), УЗД-сканування осетрових і закритий цикл приготування чорної ікри — від грохочення зерна до вакуумного укупорювання банок.