Ікра білуги 50 г Malossol
Ікра білуги Malossol 50 г від Aquatir
Ікра білуги Malossol 50 г (Huso huso) — вершина ікорного мистецтва та найрідкісніший, елітний вид чорної ікри від осетрового комплексу Aquatir. Риба вирощується в найчистішій проточній артезіанській воді під суворим контролем, що гарантує еталонну якість світового рівня.
Унікальне зерно та найніжніший смак
Білужа ікра славиться найбільшим зерном — діаметр ікринок досягає 3,5 мм. Вони мають найтоншу еластичну оболонку та благородне забарвлення від світлого перлинно-сірого до темно-сірого зі сріблястим відливом. Посол Malossol (малосольна рецептура) підкреслює делікатний, густий маслянисто-вершковий смак без найменшої гіркоти — ікра буквально тане в роті.
Для збереження чистоти сорту та кольору в кожну баночку Aquatir поміщається ікра виключно від однієї особини білуги без змішування.
Переваги ікри білуги Aquatir 50 г:
- Бездоганний склад: добірне зерно білуги та мінімальна кількість солі без штучних консервантів.
- Цінний склад: багате джерело білка, жирних кислот Омега-3, вітамінів A, D, E та мікроелементів.
- Витончене фасування: баночка 50 грамів — ідеальний формат для індивідуальної дегустації, романтичної вечері або компліменту преміум-класу.
Колекції з цим товаром
Всі колекціїСхожі товари
Рецепти з даним товаром
20 хвКрудо із сахалінського гребінця та осетровою чорною ікрою
Авторська ресторанна холодна закуска, побудована на філігранній грі температур, текстур і смакових контрастів. Найтонші слайси солодкуватого дикого гребінця спочивають на оксамитовому теплому кремі із запеченого топінамбура та горіхового масла нуазет. Яскраві сплески кислотності яблучно-цитрусового гелю, невагомий хрускіт повітряної гречки та глибока мінеральна вершковість чорної осетрової ікри перетворюють страву на симфонію сучасної високої кухні.
Даний товар у блозі
Вечір із чорною ікрою Aquatir: як скласти вишукане меню на 6 гостей
Декілька лаконічних закусок з нейтральною основою, продумана подача і заздалегідь розрахована грамування дозволять вам насолоджуватися спілкуванням з гостями, а не проводити весь час на кухні.
Відео-огляди даного товару
Презентація осетрового комплексу Aquatir у Молдові
Як вирощують рідкісних осетрів та отримують ту саму чорну ікру преміумкласу? Заглядаємо всередину осетрового комплексу «Акватир»: понад 100 тонн живої риби (білуга, російський осетер, стерлядь, бестер), артезіанська вода, індивідуальні «паспорти здоров'я» з УЗД-оглядами та класичний рецепт «Малосол» — лише ікра та сіль, без змішування зерна від різних риб.