Ікра стерляді 50 г Malossol
Чорна ікра стерляді Malossol Aquatir, 50 г
Ікра стерляді Malossol від осетрового комплексу Aquatir — це натуральний преміальний делікатес, отриманий від чистокровної стерляді (Acipenser ruthenus). Продукт приготований за традиційною технологією малосолу (Malossol) з мінімальним додаванням солі, що дозволяє повністю зберегти первозданний смак і користь справжньої чорної ікри.
Смакові якості та особливості
Ікра стерляді відрізняється дрібним, акуратним і пружним зерном (1,5–2,5 мм) благородного відтінку — від перлинно-сірого до антрацитово-чорного. Вона має ніжну маслянисту текстуру, буквально тане в роті та розкривається тонким вершково-горіховим післясмаком без гіркоти й рибного запаху.
Продукція Aquatir виробляється в екологічно чистих умовах замкнутого водопостачання без використання гормонів росту, антибіотиків і ГМО.
Переваги ікри стерляді Aquatir 50 г:
- Чистий склад: добірне зерно стерляді та мінімальна кількість солі.
- Висока харчова цінність: багате джерело легкозасвоюваного білка, поліненасичених жирних кислот Омега-3 та Омега-6, вітамінів A, D, E і мінералів.
- Зручний формат: баночка 50 г ідеально підходить для дегустації, романтичної вечері, вишуканих закусок або статусного подарунка.
Подавайте чорну ікру стерляді охолодженою на льоду в поєднанні з тостами, класичними млинцями або тарталетками.
Колекції з цим товаром
Всі колекціїСхожі товари
Рецепти з даним товаром
20 хвКрудо із сахалінського гребінця та осетровою чорною ікрою
Авторська ресторанна холодна закуска, побудована на філігранній грі температур, текстур і смакових контрастів. Найтонші слайси солодкуватого дикого гребінця спочивають на оксамитовому теплому кремі із запеченого топінамбура та горіхового масла нуазет. Яскраві сплески кислотності яблучно-цитрусового гелю, невагомий хрускіт повітряної гречки та глибока мінеральна вершковість чорної осетрової ікри перетворюють страву на симфонію сучасної високої кухні.
Даний товар у блозі
Вечір із чорною ікрою Aquatir: як скласти вишукане меню на 6 гостей
Декілька лаконічних закусок з нейтральною основою, продумана подача і заздалегідь розрахована грамування дозволять вам насолоджуватися спілкуванням з гостями, а не проводити весь час на кухні.
Відео-огляди даного товару
Презентація осетрового комплексу Aquatir у Молдові
Як вирощують рідкісних осетрів та отримують ту саму чорну ікру преміумкласу? Заглядаємо всередину осетрового комплексу «Акватир»: понад 100 тонн живої риби (білуга, російський осетер, стерлядь, бестер), артезіанська вода, індивідуальні «паспорти здоров'я» з УЗД-оглядами та класичний рецепт «Малосол» — лише ікра та сіль, без змішування зерна від різних риб.