Ікра осетра 100 г Malossol
Ікра осетра Malossol 100 г від Aquatir
Ікра осетра Malossol (Acipenser gueldenstaedtii) — преміальний делікатес від осетрового комплексу Aquatir. Продукт виготовляється за класичною технологією малосолу з добірного зерна риб, вирощених у найчистішій артезіанській воді власного аквакультурного комплексу.
Особливості та смаковий профіль
Ікринки діаметром до 2,5 мм вирізняються пружною ніжною оболонкою та благородним відтінком — від світло-сірого до темно-бронзового із золотавим відливом. Смак ікри чистий, насичений, з вишуканими вершково-горіховими нотками та тривалим делікатним післясмаком.
Під час фасування ікра від різних особин не змішується, що гарантує еталонну якість, однорідність зерна та унікальний природний відтінок у кожній баночці.
Переваги ікри осетра Aquatir 100 г:
- Натуральний склад: тільки добірна осетрова ікра та мінімальна кількість солі (технологія Malossol) без консервантів.
- Користь для здоров'я: багате джерело легкозасвоюваного білка, поліненасичених жирних кислот Омега-3, вітамінів A, D, E та цінних мінералів.
- Оптимальний формат: баночка 100 грамів ідеально підходить для урочистого застілля, вишуканої подачі або статусного подарунка гурману.
Колекції з цим товаром
Всі колекціїСхожі товари
Рецепти з даним товаром
20 хвКрудо із сахалінського гребінця та осетровою чорною ікрою
Авторська ресторанна холодна закуска, побудована на філігранній грі температур, текстур і смакових контрастів. Найтонші слайси солодкуватого дикого гребінця спочивають на оксамитовому теплому кремі із запеченого топінамбура та горіхового масла нуазет. Яскраві сплески кислотності яблучно-цитрусового гелю, невагомий хрускіт повітряної гречки та глибока мінеральна вершковість чорної осетрової ікри перетворюють страву на симфонію сучасної високої кухні.
Даний товар у блозі
Вечір із чорною ікрою Aquatir: як скласти вишукане меню на 6 гостей
Декілька лаконічних закусок з нейтральною основою, продумана подача і заздалегідь розрахована грамування дозволять вам насолоджуватися спілкуванням з гостями, а не проводити весь час на кухні.
Відео-огляди даного товару
Презентація осетрового комплексу Aquatir у Молдові
Як вирощують рідкісних осетрів та отримують ту саму чорну ікру преміумкласу? Заглядаємо всередину осетрового комплексу «Акватир»: понад 100 тонн живої риби (білуга, російський осетер, стерлядь, бестер), артезіанська вода, індивідуальні «паспорти здоров'я» з УЗД-оглядами та класичний рецепт «Малосол» — лише ікра та сіль, без змішування зерна від різних риб.