Инфраструктура осетрового комплекса «Акватир» и полный цикл производства черной икры

Как устроен осетровый комплекс «Акватир» с высоты птичьего полета и внутри стерильного икорного цеха? За 2,5 минуты смотрим детальную карту всех производственных участков (инкубация, маточное стадо, зимовка), УЗИ-сканирование осетровых и закрытый цикл приготовления черной икры — от грохочения зерна до вакуумной укупорки банок.