
Икра стерляди 500 г Malossol
Черная икра стерляди Malossol Aquatir, 500 г
Икра стерляди Malossol 500 г от осетрового комплекса Aquatir — это эксклюзивный деликатес в представительской расфасовке для истинных ценителей и торжественных приемов. Продукт получают от отборной стерляди (Acipenser ruthenus) и солят по технологии Malossol (малосол), что сохраняет первозданную чистоту, пользу и нежный вкус черной икры.
Гастрономический профиль и качество
Икра стерляди выделяется калиброванным мелким зерном (1,5–2,5 мм) с эластичной оболочкой и красивым глянцевым блеском. Цветовая гамма варьируется от жемчужно-серого до глубокого антрацитового. Вкус гармоничный, маслянистый, с благородным сливочно-ореховым послевкусием без лишней солености.
Рыба в комплексе Aquatir выращивается в чистейшей артезианской воде на сбалансированных натуральных кормах без антибиотиков, гормонов роста и ГМО.
Достоинства формата 500 г:
- Представительский объем: полкилограмма черной икры — идеальный выбор для банкетов, свадеб, VIP-мероприятий и большой семьи.
- Безупречный состав: 100% натуральное осетровое зерно и деликатный посол.
- Природный источник энергии: содержит около 30% высокоценного белка, незаменимые жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, лецитин, витамины A, D, E и редкие микроэлементы.
Подавайте деликатес охлажденным в специальной икорнице на колотом льду в сопровождении брускетт, блинчиков или охлажденного брюта.
Коллекции с этим товаром
Все коллекцииПохожие товары
Рецепты с данным товаром
Канноли из сельдерея с креветкой и черной икрой
Авангардная холодная закуска (finger-food / amous-bouche уровня трех звезд Мишлен). Золотистая, невесомо хрустящая трубочка из карамелизованного корня сельдерея наполнена тающим кремом из копченого сыра страчателла и кубиками сладкой дикой креветки. Венчает трубочку роскошная дорожка из черной осетровой икры в обрамлении капель искристого мандариново-цитрусового геля и микрозелени.











