Икра белуги 100 г Malossol
Икра белуги Malossol 100 г от Aquatir
Икра белуги Malossol 100 г (Huso huso) — легендарный, самый ценный и благородный деликатес в коллекции осетрового комплекса Aquatir. Икра добывается от взрослых особей белуги, выращенных в чистейшей проточной артезианской воде на собственном аквакультурном предприятии полного цикла.
Эталонный размер зерна и вкусовой букет
Икра белуги безошибочно узнается по крупному калиброванному зерну диаметром до 3,5 мм. Икринки отличаются мраморным блеском и аристократичной палитрой — от светлого серебристо-серого до глубокого антрацитового оттенка. Классический слабый посол Malossol сохраняет тончайшую оболочку и раскрывает богатый, нежный сливочно-ореховый вкус, буквально тающий во рту.
Принцип производства Aquatir — индивидуальная фасовка: икра от разных рыб не смешивается, что обеспечивает безупречную однородность зерна в каждой баночке.
Почему стоит выбрать икру белуги 100 грамм:
- Чистая рецептура: 100% натуральная белужья икра и деликатная пропорция соли без консервантов.
- Природный эликсир: высокая концентрация Омега-3, легкоусвояемого протеина, витаминов A, D, E и редких минералов.
- Универсальный премиум-формат: баночка 100 г станет главным акцентом праздничной сервировки или роскошным подарком для истинного гурмана.
Коллекции с этим товаром
Все коллекцииПохожие товары
Рецепты с данным товаром
20 минКрудо из сахалинского гребешка и осетровой черной икрой
Авторская ресторанная холодная закуска, построенная на филигранной игре температур, текстур и вкусовых контрастов. Тончайшие слайсы сладковатого дикого гребешка покоятся на бархатистом теплом креме из запеченного топинамбура и орехового масла нуазет. Яркие всплески кислотности яблочно-цитрусового геля, невесомый хруст воздушной гречихи и глубокая минеральная сливочность черной осетровой икры превращают блюдо в симфонию современной высокой кухни.
Данный товар в блоге
Вечер с черной икрой Aquatir: как составить изысканное меню на 6 гостей
Несколько лаконичных закусок с нейтральной основой, продуманная подача и заранее рассчитанная граммовка позволят вам наслаждаться общением с гостями, а не проводить все время на кухне.
Видео-обзоры данного товара
Презентация осетрового комплекса Aquatir в Молдове
Как выращивают редких осетров и получают ту самую черную икру премиум-класса? Заглядываем внутрь осетрового комплекса «Акватир»: более 100 тонн живой рыбы (белуга, русский осетр, стерлядь, бестер), артезианская вода, индивидуальные «паспорта здоровья» с УЗИ-осмотрами и классический рецепт «Малосол» — только икра и соль, без смешивания зерна от разных рыб.