
Икра белуги 250 г Malossol
Икра белуги Malossol 250 г от Aquatir
Икра белуги Malossol 250 г (Huso huso) — воплощение гастрономической роскоши от ведущего осетрового комплекса Aquatir. Этот редкий и наиболее ценный сорт черной икры получают от белуги, выращенной в чистейшей проточной артезианской воде при строгом соблюдении международных стандартов аквакультуры.
Крупное жемчужное зерно и бархатистый вкус
Главное достоинство белужьей икры — внушительный размер икринок, достигающий 3,5 мм в диаметре. Зерно привлекает благородным оттенком от светло-серебристого и жемчужного до насыщенного темно-серого. Традиционная технология слабого посола Malossol бережно сохраняет нежнейшую оболочку и раскрывает утонченный, густой сливочно-маслянистый вкус с долгим деликатным послевкусием.
На предприятии Aquatir действует золотое правило: икра от разных особей никогда не смешивается, поэтому каждая баночка содержит идеально калиброванное зерно одного природного тона.
Преимущества формата 250 грамм:
- Абсолютная натуральность: в составе только отборная икра белуги и минимальное количество соли без консервантов.
- Биологическая ценность: кладезь жирных кислот Омега-3 и Омега-6, белка, витаминов A, D, E и фосфора.
- Представительский объем: банка 250 г — безупречный выбор для статусного торжества, приема высоких гостей или эксклюзивного VIP-презента.
Коллекции с этим товаром
Все коллекцииПохожие товары
Рецепты с данным товаром
Канноли из сельдерея с креветкой и черной икрой
Авангардная холодная закуска (finger-food / amous-bouche уровня трех звезд Мишлен). Золотистая, невесомо хрустящая трубочка из карамелизованного корня сельдерея наполнена тающим кремом из копченого сыра страчателла и кубиками сладкой дикой креветки. Венчает трубочку роскошная дорожка из черной осетровой икры в обрамлении капель искристого мандариново-цитрусового геля и микрозелени.
Видео-обзоры данного товара
Презентация осетрового комплекса Aquatir в Молдове
Как выращивают редких осетров и получают ту самую черную икру премиум-класса? Заглядываем внутрь осетрового комплекса «Акватир»: более 100 тонн живой рыбы (белуга, русский осетр, стерлядь, бестер), артезианская вода, индивидуальные «паспорта здоровья» с УЗИ-осмотрами и классический рецепт «Малосол» — только икра и соль, без смешивания зерна от разных рыб.











