Осетровий комплекс Акватир: секрети виробництва

Великий репортаж зсередини осетрового комплексу «Акватир» (м. Тирасполь), де провідні фахівці підприємства — головний рибовод Микола Ділігур та заступниця директора з виробництва і науки Світлана Касаєва — розкривають технологічні секрети розведення рідкісних видів осетрових. З випуску ви дізнаєтеся, чим годують рибу в установках замкнутого водопостачання (УЗВ), як працюють багатоступеневі біофільтри та автоматичний контроль кисню, як проводять гуманне прижиттєве отримання («здоювання») чорної ікри без загибелі риби, як влаштовані стерильний ікорний цех, коптильня та акредитована лабораторія, а також побачите огляд гігантських білуг-плідників.